Rượu vang Pháp Château Montrose
Rượu vang Pháp Château Montrose là một dòng rượu vang đỏ cao cấp, được sản xuất bởi nhà Château Montrose, và được xếp hạng thứ 2 trong bảng xếp hạng danh giá 1855 Grand Cru Classe. Với chất lượng tuyệt hảo và truyền thống lâu đời, Château Montrose đã khẳng định vị thế là một trong những điền trang hàng đầu của Bordeaux và là niềm tự hào của vùng Saint-Estephe.
Château Montrose, được tôn vinh bởi tạp chí Wine Spectator như “viên ngọc của vùng Medoc phía bắc,” có nguồn gốc từ năm 1815. Đây là một trong những điền trang trẻ nhất trong phân loại năm 1855. Người sáng lập, Théodore Dumoulin, ban đầu thừa kế điền trang Calon-Segur, nhưng ông nhanh chóng nhận ra tiềm năng của một khu vực mới mẻ và chưa được khai thác mang tên “Lande de l’Escargeon.” Năm 1824, Dumoulin đã quyết định bán điền trang Calon-Segur để giữ lại 108 mẫu đất trồng nho, và từ đó Château Montrose chính thức ra đời. Sau này, ông đã mở rộng khu điền trang lên 188 mẫu, tự tay đặt nền móng cho một biểu tượng của sự tinh tế và chất lượng trong ngành rượu vang.
Vườn nho của Château Montrose hiện nay rộng 237 mẫu, trở thành một trong những vườn nho lớn nhất ở Medoc. Vườn nho này chủ yếu được trồng với các giống nho nổi tiếng như Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (32%), Cabernet Franc (6%), và Petit Verdot (2%). Sự phối hợp hài hòa giữa các giống nho này đã tạo nên một nền tảng vững chắc cho chất lượng vượt trội của Château Montrose.
Thổ nhưỡng của Château Montrose cũng đóng vai trò quan trọng trong việc định hình chất lượng rượu vang nơi đây. Với lớp sỏi sâu trên nền đất sét, kết hợp với khả năng thoát nước hoàn hảo và gần gũi với cửa sông Gironde, vườn nho tại Château Montrose được hưởng lợi từ khí hậu ôn hòa và sự chín đều của nho. Sự kết hợp giữa các yếu tố tự nhiên này đã giúp các giống nho tại đây đạt đến độ chín tối ưu mỗi năm, mang lại sự phức hợp trong hương vị.
Rượu vang Pháp Château Montrose mang trong mình màu tím đậm quyến rũ, lan tỏa hương thơm phức hợp của việt quất, anh đào đen, hòa quyện cùng hương cà phê sữa và một chút vani ngọt ngào. Đó là một dòng vang đỏ đậm đà, với tannin mượt mà, mang lại dư vị kéo dài và thanh lịch.
Mỗi ly rượu Château Montrose không chỉ là một trải nghiệm về vị giác mà còn là một sự hòa quyện giữa truyền thống và sự tinh tế trong từng giọt rượu.
Nguyễn Minh Tảo –
Chateau Montrose thật tuyệt vời, chai rượu xứng đáng để sưu tầm.