Rượu vang Pháp Château Trotte Vieille Premier Grand Cru Classé
5.200.000 ₫
Rượu vang Pháp Château Trotte Vieille Premier Grand Cru Classé B
THÔNG TIN SẢN PHẨM
Xuất Xứ: Pháp
Nhà Sản Xuất: Château Trotte Vieille
Giống nho: Merlot , Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon
Nồng độ: 14%
Dung tích: 750ml
Giá Các Niên Vụ:
+ Vintage 2018: 6,000,000
+ Vintage 2011, 2017: 5,200,000
Rượu vang Pháp Château Trotte Vieille Premier Grand Cru Classé B
Rượu vang Pháp Château Trotte Vieille là một trong những loại rượu vang đỏ danh tiếng được xếp hạng Premier Grand Cru Classé của AOC Saint-Émilion từ năm 1955. Từ lâu, Château Trotte Vieille đã được công nhận là một trong những dòng rượu vang vĩ đại nhất của vùng Saint-Émilion.
Giới thiệu về điền trang Château Trotte Vieille
Château Trotte Vieille là một trong những điền trang lâu đời nhất tại Saint-Émilion, với lịch sử sản xuất rượu vang từ năm 1453. Hiện tại, điền trang này được quản lý bởi gia đình Castéja, một dòng họ nổi tiếng trong giới sản xuất rượu vang tại Bordeaux. Gia đình Castéja không chỉ sở hữu Château Trotte Vieille mà còn sở hữu nhiều điền trang danh tiếng khác như Château Lynch-Moussas và Château Batailley tại Pauillac, cùng Domaine-de-l’Eglise tại Pomerol.
Thổ nhưỡng và vườn nho
Điền trang Château Trotte Vieille nổi tiếng với vùng đất trồng nho ấn tượng, gồm đất sét pha trộn đá vôi – điều này mang lại cho rượu vang một hương vị khoáng chất đặc trưng. Vườn nho được trồng trong một khối duy nhất, một đặc điểm hiếm có ở vùng Saint-Émilion bờ phải. Vườn nho này nằm về phía đông ngôi làng, gần với những điền trang nổi tiếng khác như Troplong Mondot và Pavie Macquin.
Với diện tích 33 ha, vườn nho của Château Trotte Vieille chủ yếu trồng các giống nho Merlot (50%), Cabernet Franc (46%) và Cabernet Sauvignon (4%). Mật độ trồng nho lên đến 7.500 cây mỗi ha, với những cây nho già có tuổi đời trung bình khoảng 50 năm. Đặc biệt, vườn nho còn sở hữu một số ít cây nho có tuổi đời 150 năm, thoát khỏi dịch rệp phylloxera, một loại côn trùng đã tàn phá hầu hết vườn nho Bordeaux vào cuối thế kỷ 19.
Quy trình sản xuất rượu vang
Quy trình làm rượu vang Pháp Château Trotte Vieille diễn ra trong các thùng bê tông truyền thống. Sau khi lên men, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới, với tỷ lệ trung bình 98%, trong khoảng thời gian từ 12 đến 18 tháng. Mỗi năm, điền trang sản xuất khoảng 12.000 thùng rượu vang Bordeaux chất lượng cao.
Hương vị Rượu vang Pháp Château Trotte Vieille
Rượu vang Pháp Château Trotte Vieille thường đạt độ chín lý tưởng sau khoảng 8 đến 25 năm kể từ niên vụ. Khi thưởng thức, rượu vang mở ra với hương thơm quyến rũ của các loại quả mọng đen ngọt ngào, hoa violet và cam thảo, kết hợp với mùi gỗ sồi mới. Rượu có độ đậm vừa phải đến đầy đủ, mang lại cảm giác phong phú và đậm đà với chiều sâu ấn tượng, và hậu vị kéo dài.
Phục vụ và kết hợp món ăn
Rượu vang Pháp Château Trotte Vieille sẽ ngon nhất khi được phục vụ ở nhiệt độ 15,5 độ C, tương đương với 60 độ F. Nhiệt độ này giúp rượu vang giữ được độ tươi mới và phát huy tối đa hương vị.
Rượu vang Pháp Château Trotte Vieille là lựa chọn lý tưởng để kết hợp với các món thịt cổ điển như bê, heo, bò, cừu, vịt, gà nướng, các món hầm hoặc nướng. Rượu cũng hoàn hảo khi dùng cùng các món cá đậm đà như cá ngừ, mì Ý, risotto, và các loại phô mai cứng và mềm khác nhau.
Với chất lượng đỉnh cao và hương vị đặc sắc, Rượu vang Pháp Château Trotte Vieille xứng đáng là lựa chọn ưu tiên cho những người yêu thích rượu vang Saint-Émilion.
1 đánh giá cho Rượu vang Pháp Château Trotte Vieille Premier Grand Cru Classé
Thêm đánh giá
Sản phẩm tương tự
-11%
Rượu vang đỏ
Rượu vang đỏ
Rượu vang đỏ
Rượu vang đỏ
Rượu vang đỏ
Rượu vang đỏ
Rượu vang đỏ
Lê Tuấn Anh –
Chai rượu đẹp và sang quá