Rượu Vang Pháp Château Pontet Canet
Rượu Vang Pháp Château Pontet Canet là một dòng rượu vang đỏ Bordeaux từ Pauillac. Rượu Vang Pháp Château Pontet Canet được xếp hạng 5 trong bảng xếp hạng rượu vang danh giá Grand Cru Classe 1855.
Trong những thập kỷ gần đây, Château Pontet Canet đã không ngừng nâng cao chất lượng, giới thiệu canh tác sinh học được chứng nhận, sản lượng thấp, sử dụng ngựa kéo Breton trong vườn nho và các bồn ủ bằng bê tông hình trứng trong nhà máy rượu.
Điền trang Château Pontet Canet có lịch sử từ những năm 1700. 81 hecta vườn nho của nó giáp ranh với Mouton-Rothschild và nằm trên cùng một cao nguyên sỏi, nơi đất nghèo và thoát nước tốt rất phù hợp với giống nho Cabernet Sauvignon, giống chiếm phần lớn diện tích trồng trọt cùng với một lượng nhỏ Merlot, Cabernet Franc và Petit Verdot cũng được trồng ở đây.
Chateau Pontet-Canet cũng đi ngược lại các phương pháp truyền thống, sử dụng một loạt các thùng ủ khác nhau thay vì sử dụng chỉ thùng gỗ sồi Pháp thông thường, điều này giúp thể hiện tốt nhất hương thơm được chiết xuất và chất lượng cao của trái cây mà không quá nặng nề bởi gỗ sồi giúp chai rượu vô cùng giàu hương vị, thể hiện trái cây chín mọng là kết quả trực tiếp từ sự chăm sóc tỉ mỉ trong vườn nho.
Sự cải thiện liên tục qua các năm đã giúp Chateau Pontet-Canet thu hút một lượng người hâm mộ ổn định, bị cuốn hút bởi độ sâu và sự phức tạp đáng kể của rượu vang.
Hương Vị Rượu Vang Pháp Château Pontet Canet
Hương thơm của gỗ tuyết tùng và trái cây đen dần chuyển sang các nốt hương của trái cây đỏ và anh đào Morello, vị rượu tinh tế và có cảm giác mượt mà gợi nhớ đến một dòng rượu vang Burgundy.
Bùi Anh Minh –
1 chai rất ngon rất đáng thưởng thức