RƯỢU VANG Ý TALÒ NEGROAMARO

5.00 trên 5 dựa trên 1 đánh giá

450.000 ₫

RƯỢU VANG Ý TALÒ NEGROAMARO – TINH HOA ĐẾN TỪ SALENTO

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Xuất Xứ: Ý

Nhà Sản Xuất: Cantina San Marzano

Giống nho: Negroamaro

Nồng độ: 13,5%

Danh mục: Rượu vang đỏ, Negroamaro, RƯỢU VANG, RƯỢU VANG Ý Thẻ: TALÒ NEGROAMARO

Mô tả
Đánh giá (1)

RƯỢU VANG Ý TALÒ NEGROAMARO – TINH HOA ĐẾN TỪ SALENTO

Rượu vang Ý Talò Negroamaro là một trong những dòng rượu vang đỏ nổi bật đến từ nhà sản xuất danh tiếng Cantina San Marzano, mang trong mình trọn vẹn tinh thần và bản sắc của vùng Salento – miền Nam nước Ý. Không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị đậm đà, rượu còn thể hiện sự tinh tế trong từng công đoạn sản xuất, từ lựa chọn nguyên liệu cho đến quy trình ủ và đóng chai.

Giới thiệu nhà sản xuất Cantina San Marzano

Cantina San Marzano lấy tên từ thị trấn San Marzano di San Giuseppe, nằm ở phía Bắc vùng Salento, miền Nam nước Ý. Được thành lập vào năm 1962 bởi mười nhà làm rượu địa phương với tinh thần hợp tác và phát triển bền vững, ngày nay Cantina San Marzano đã phát triển thành một hợp tác xã lớn mạnh với hơn 1.200 thành viên, dưới sự lãnh đạo của Francesco Cavallo.

Với bề dày kinh nghiệm và sự đầu tư vào công nghệ hiện đại, nhà sản xuất này đã cho ra đời nhiều dòng rượu vang danh tiếng như F Negroamaro, M Merlot Salento, 50 Anniversario, Vindoro… Các sản phẩm của họ đã hiện diện tại hơn 70 quốc gia trên toàn thế giới như Pháp, Mỹ, Nhật Bản, Việt Nam và nhiều thị trường lớn khác.

Thổ nhưỡng và quy trình sản xuất

Talò Negroamaro sở hữu điều kiện thổ nhưỡng lý tưởng. Những vườn nho nằm ở độ cao 100 mét so với mực nước biển, trên nền đất sét pha đá, không quá sâu nhưng rất giàu khoáng chất – yếu tố quan trọng giúp nho phát triển tốt và cô đọng hương vị. Những trái nho Negroamaro được trồng trên sườn đồi hướng Nam đầy nắng, được thu hoạch bằng tay vào nửa cuối tháng 9 nhằm đảm bảo độ chín hoàn hảo nhất.

Sau khi thu hoạch, nho được ngâm ủ trong môi trường kiểm soát nhiệt độ suốt 10 ngày, sau đó lên men với các loại men chọn lọc để giữ trọn hương vị tự nhiên. Cuối cùng, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong vòng 6 tháng, giúp gia tăng độ sâu và độ phức hợp cho hương vị.

Hương vị và cách thưởng thức

Rượu vang Ý Talò Negroamaro có màu đỏ garnet quyến rũ, ánh tím nhẹ nhàng phản chiếu dưới ánh sáng. Khi thưởng thức, người dùng sẽ cảm nhận được hương thơm nổi bật của nho đen và các loại quả mọng, hòa quyện cùng mùi gia vị, vani và một chút hương balsamic thoang thoảng. Vị rượu đậm đà, mượt mà, hài hòa với tannin mạnh mẽ nhưng không gắt, hậu vị kéo dài, để lại cảm giác sâu lắng và đầy ấn tượng.

Rượu rất thích hợp để dùng kèm với các món ăn đậm vị như thịt đỏ hầm. Nhiệt độ phục vụ lý tưởng là 18°C.