Rượu Vang Pháp Chateau La Conseillante
Rượu Vang Pháp Chateau La Conseillante là chai rượu vang đỏ nổi tiếng và xuất sắc đến từ Pomerol của Pháp.
Giới Thiệu Về Điền Trang Chateau La Conseillante
Chateau La Conseillante là một trong những điền trang lâu đời nhất của Pomerol. Château La Conseillante là một trong những vườn nho nổi tiếng và có ý nghĩa lịch sử trong khu vực trồng nho lừng danh nằm ở bờ phải Bordeaux.
Với lịch sử kéo dài từ thế kỷ 18, Château La Conseillante nổi tiếng với việc sản xuất những loại rượu vang thanh lịch, phức tạp và chiều sâu phi thường, trở thành điểm tham chiếu cho những người yêu thích rượu vang trên toàn thế giới.

Thổ Nhưỡng
Vườn nho Château La Conseillante là một khối duy nhất, điều này rất hiếm ở Pomerol. Vườn nho được chia thành 18 lô riêng biệt với hình dáng giống như một con rắn uốn lượn hoặc chữ S.
Thú vị là gần 30% Chateau La Conseillante nằm ở St. Emilion, gần vùng đất sỏi và cát của Chateau Cheval Blanc.
Chateau La Conseillante tự hào có một terroir (địa hình) xuất sắc, với đất giàu đất sét và sỏi, đặc biệt thuận lợi cho việc trồng nho Merlot và Cabernet Franc. Những giống nho này, đặc biệt là Merlot, chiếm ưu thế trong sự pha trộn, mang lại cho rượu vang pháp Chateau La Conseillante một kết cấu mượt mà, giàu có, được đặc trưng bởi cường độ hương thơm phi thường và cấu trúc tannin tinh tế.
Vườn nho của Chateau La Conseillante rộng 13 hecta, nằm trên một cao nguyên ở phía đông Pomerol, giáp với vùng St-Emilion. Các vườn nho này giáp ranh với những khu vườn nổi tiếng như Chateau L’Evangile, Chateau Petit-Village, Vieux Château-Certan và Chateau Cheval Blanc. Vườn nho được trồng với mật độ gần 7.000 cây nho trên mỗi hecta với mục tiêu tăng mật độ lên 7.500 cây nho trên mỗi hecta.

Chateau La Conseillante là sự pha trộn của 70% Merlot, 25% Cabernet Franc và 5% Malbec. Nho được thu hoạch bằng tay, sau đó được lên men trong các thùng thép không gỉ điều khiển nhiệt độ. Rượu sau đó được ủ trong các thùng gỗ sồi nhỏ (90% là thùng mới) trong khoảng 18-20 tháng và được đóng chai mà không lọc.
Hương Vị Rượu Vang Pháp Château La Conseillante
Rượu Vang Pháp Château La Conseillante bộc lộ một hương thơm quyến rũ và phức tạp, từ trái cây đỏ và đen chín tới các nốt hương hoa, đất và socola, được làm phong phú bởi dấu vết khoáng chất tinh tế. Trong vòm miệng, rượu vang thể hiện sự hài hòa hoàn hảo giữa sức mạnh và sự thanh lịch, với tannin mượt mà và được hòa nhập tốt, đi kèm với một bảng màu hương vị phong phú, dẫn đến một kết thúc dài và đáng nhớ.

Với tiềm năng lão hóa đáng kể, Rượu Vang Pháp Château La Conseillante là một loại rượu vang ngày càng tinh tế và phát triển thêm nhiều lớp phức tạp theo năm tháng.
Kết Hợp Món Ăn
Rượu Vang Pháp Château La Conseillante kết hợp hoàn hảo với các món ăn giàu dinh dưỡng và có cấu trúc như thịt đỏ, thịt thú rừng và phô mai lâu năm.
Dương Anh –
1 chai Pomerol đậm cấu trúc tốt