Rượu vang Pháp Château Gruaud Larose

Rượu Vang Pháp Château Gruaud Larose

Rượu vang Pháp Château Gruaud Larose là một chai vang đỏ danh tiếng, đến từ nhà sản xuất danh giá Château Gruaud Larose. Đây là một dòng rượu được biết đến với hương vị tinh tế và sự phức hợp đáng kinh ngạc, khiến người thưởng thức không khỏi say mê.

Giới thiệu về điền trang Château Gruaud Larose

Château Gruaud Larose nằm trên vùng đất màu mỡ Saint-Julien, nổi tiếng với các vườn nho trải dài trên diện tích 82 hecta. Điền trang này đã được xếp hạng 2nd Grand Cru Classe từ năm 1855, một sự công nhận về chất lượng và vị thế của nó trong thế giới rượu vang. Château Gruaud-Larose ra đời vào năm 1725, do hiệp sĩ Joseph Stanislas Gruaud thành lập. Qua nhiều thế hệ chủ sở hữu, hiện nay điền trang đã thuộc về Jacques Merlaut của Tập đoàn Taillan và vẫn đang được quản lý chặt chẽ.

Château Gruaud Larose nổi bật với quy trình sản xuất rượu vang 100% biodynamic, tức là không sử dụng thuốc trừ sâu và hóa chất tổng hợp. Điền trang này đã nhận được chứng nhận biodynamic vào năm 2019, mặc dù họ đã ngừng sử dụng thuốc trừ sâu từ những năm 1990. Với diện tích 84 hecta, vườn nho của Gruaud Larose nằm trên cao nguyên giàu đá sỏi phía tây của Château Beychevelle, tạo điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho và sản xuất rượu vang chất lượng cao.

Rượu vang Pháp Château Gruaud Larose là sự pha trộn tinh tế giữa các giống nho Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (25%), Cabernet Franc (8%) và Petit Verdot (2%). Các cây nho ở đây có tuổi đời trung bình là 46 năm và được chăm sóc cẩn thận để cho ra những trái nho chất lượng nhất. Quá trình lên men của rượu diễn ra trong các thùng gỗ và bể xi măng, sau đó rượu được ủ trong thùng gỗ sồi (với 30% là thùng mới) trong suốt 18 tháng để hoàn thiện hương vị.

Hương vị đặc trưng của rượu vang pháp Château Gruaud Larose

Rượu vang Pháp Château Gruaud Larose có màu garnet tím từ trung bình đến đậm, cùng với hương thơm phức hợp nổi bật của hoa violet và kirsch. Nền hương của nó còn kết hợp các mùi hương của quả cassis, mận nướng và mâm xôi đen, thêm vào đó là chút hương hộp xì gà, bạc hà và sô cô la đen. Đây là loại rượu có thân trung bình, với cấu trúc thanh lịch và mịn màng nhờ tannin chín mọng và sự tươi mới dễ chịu. Hương vị của những trái cây đỏ và đen sống động kết hợp hoàn hảo với hậu vị mang đậm khoáng chất, để lại dấu ấn dài lâu sau khi thưởng thức.

Rượu vang Pháp Château Gruaud Larose đích thực là một chai rượu cần thời gian để bộc lộ hết mọi tầng hương vị của nó. Những ai kiên nhẫn sẽ được thưởng thức một tác phẩm nghệ thuật trong từng giọt rượu, xứng đáng với sự chờ đợi.